カフェ– tag –

カフェ業界_成功事例レポート 1. 冒頭概要 カフェ業界は「商圏（席数×回転×営業時間）」で売上上限が決まりやすく、原価（豆・乳製品等）よりも人件費・家賃・光熱費など固定費が利益を左右します。さらに採用難で営業時間を伸ばしづらく、価格競争（近隣...